Tumma etikka tuo happamuutta, ripaus chiliä tulisuutta ja seesamöljy täyteläisyyttä tähän keittoon, joka herättää henkiin nääntyneenkin. Kiinaksi sen nimi on Suan La Tang. Ainekset kuivattuja sieniä (suppilovahverot sopivat loistavasti) kuivattuja liljan kukkia (Lily flowers) * kiinteää tofua (saat täyteläisen maut, kun marinoit ja paahdat viipaleet uunissa) bambun versoja vihreitä suippopaprikoita kevätsipuleita tai purjoa Keittoliemi kasvisliemikuutioita…